Сушений часник — це шматочки овоча у формі гранул розміром 40х60 мкм. Має різкий, гострий аромат і характерний слабо пекучий смак. Часник як спеція може бути гранульованим, меленим або у вигляді пластівців. Він додає стравам пікантності та підкреслює їх смак.
Корисні властивості:
Часник — натуральний антибіотик, який знищує шкідливі мікроорганізми та зміцнює імунітет. Регулярне вживання часнику позитивно впливає на здоров'я людини.
Форма:
Різаний часник (гранули 40х60 мкм)
Розмір сита:
40х60 мкм
Колір:
Від кремового до золотистого (інший колір допускається до 5%)
Смак:
Різкий, гострий, слабо пекучий
Категорія якості:
Вищий сорт
Домішки та добавки:
Фальсифіковані домішки не використовуються
Харчові добавки не використовуються (окрім дозволеної двоокису сірки)
Сфера застосування:
Страви з м'яса та птиці
Супи, борщі, холодці
Морепродукти: креветки, омари, краби
Випічка: булочки, хліб (часник обсмажується на олії та використовується для посипання)
Поєднання:
Чудово поєднується з гвоздикою, м'ятою, лимонною цедрою, бадьяном та іншими спеціями.
Упаковка:
Прозора пластикова банка з кришкою, яка зберігає аромат і якість продукту.Країна походження: Китай
Ми в соціальних мережах