Суха порошкоподібна желейна глазур МІ ГЕЛЬ, 100 г

МІ ГЕЛЬ - суха суміш для приготування желейної глазурі.
ВИРОБНИК: МАСТЕР ІНГРЕДІЄНТС (Україна).
ЗАСТОСУВАННЯ: для желювання фруктових та інших видів тортів, фруктових
тарталеток, покриття фруктів, які йдуть на прикрашання кремових тортів та десертів
тощо.
ДОЗУВАННЯ: МІ ГЕЛЬ - 100 г, 400 г цукру, 1000 г води чи фруктового соку.

ПЕРЕВАГИ:
Застосування: дуже зручний при використанні спеціального обладнання для
покриття виробів. Після використання желе може бути розігріте повторно. Желе може бути приготоване в мікрохвильовій печі. Приготоване желе рідкої консистенції, тому дозволяє покривати вироби тонким шаром, що дає економію продукту.
Якість: швидко застигає, стійке до кислого середовища, прозоре желе з легким
фруктовим смаком, готове желе добре утримує вологу, стійке до нарізання.
Кількість цукру, який вноситься при приготуванні желе, може змінюватись.
Фрукти, покриті МІ ГЕЛЬ не окислюються. Зберігає блиск після застигання.

УМОВИ ТА ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ: в сухому прохолодному місці в закритій
упаковці 12 місяців, за температури не вище 20 ºС.

СПОСІБ ЗАСТОСУВАННЯ: МІ ГЕЛЬ змішати з цукром і розчинити в киплячій воді. Піну, яка утворилася на поверхні желе, необхідно зняти за допомогою серветки або накрити гаряче желе кришкою (конденсат зніме піну). Не кип’ятити довго!