Шоколадна глазур Уламки (осколки) чорна крихта Карібе, ТМ Майстер Мартіні

Шоколадна чорна крихта "Карібе" – шоколадні прикраси, глянсові шоколадні уламки чорного кольору неправильної форми, фракцією від 2 до 6 мм. Використовується як прикраса для кондитерських виробів, а також у виробництві морозива. Чорна крихта термостабільна, зберігає форму уламків на поверхні виробів після випічки (на кексах, мафінах, листкових виробах, пирогах і т.д.).