Деліпаста Французька ваніль Fabbri Італія, 100г

Деліпаста "Французька ваніль" - це концентрована ароматизована кондитерська паста, зроблена на основі натуральної ванілі мадагаскарської. Такого роду ароматизатор використовують для надання яскраво-вираженого смаку та аромату тісту, крему та морозиву.

Деліпасту вводять в інгредієнти, що готуються, на останньому етапі готування. Для морозива – перед заморожуванням. Коли готують білковий крем або тісто перед введенням білків.