Мука пшеничная мягких сортов Капуто Caputo Pizzeria 5 кг

Классическая итальянская мука из мягких сортов пшеницы типа "00". Создано в процессе максимально тщательного измельчения очищенных пшеничных зерен мягких сортов специально для приготовления теста для пиццы на тонком корже в неаполитанском стиле. воздушная текстура и белый цвет. идеально подходит для профессионального и домашнего приготовления теста, требующего длительного вымешивания и периода роста, для классической итальянской пиццы на тонком, но пышном и эластичном корже. Высокое содержание белков – 12,5 г/100 г муки. Сила муки – 260/270.

Дополнительные товары
Похожие товары

Sweet Story предлагает широкий выбор качественных товаров для кондитеров и пекарей.

Контактная информация

г. Одесса, ул. Европейская (Екатерининская), дом 85

+38 (067) 359 90 95

bakeryhoreca@gmail.com

SweetStory © - 2023